黄瓜酱肉丁

by 18LS28xgl零落 2030 收藏 19741 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
87.6%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

今天给大家分享一道百吃不厌,特别好吃的家常菜——黄瓜酱肉丁。其实这道菜是我随手做的,就是把各种剩余食材凑一凑。但没想到随手凑出来的菜还真好吃,特别下饭,就这么一盘菜,我和老公竟然吃了一锅米饭~O(∩_∩)O~~

展开
主料2人份
辅料
植物油50克
1小勺
料酒1勺
干淀粉2勺
黄豆酱2大勺
白糖1勺
大葱1颗
鸡精1小勺
展开全部辅料
步骤1 黄瓜酱肉丁的做法大全

黄瓜切丁,大葱切碎,花生剥壳

步骤2 黄瓜酱肉丁的做法图解

猪肉洗净,用干淀粉,盐,料酒抓匀,腌制片刻

步骤3 黄瓜酱肉丁的家常做法

另取一个碗,放入黄豆酱,白糖,搅拌均匀

步骤4 黄瓜酱肉丁的简单做法

起油锅,冷油炸香花生米,盛出备用

步骤5 黄瓜酱肉丁怎么吃

用剩余的油快速滑炒肉丁(如果锅里的油冷了,需要重新加热),肉丁滑炒变色后,盛出备用

步骤6 黄瓜酱肉丁怎么做

用剩余的油炒香大葱,放入黄豆酱、白糖炒香

步骤7 黄瓜酱肉丁怎么炒

放入肉丁翻炒

步骤8 黄瓜酱肉丁怎么煮

放入花生、黄瓜,翻炒均匀

步骤9 黄瓜酱肉丁怎么炖

出锅前调入适量鸡精,翻炒均匀,关火

步骤10 黄瓜酱肉丁怎么煸

【黄瓜酱肉丁】做好啦

成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
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