黄瓜鸡蛋炒木耳

by 食尚煮易 419 收藏 1271 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.7%
蛋白质
6.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

这个菜好吃又简单,黄瓜和木耳,一直被热推为瘦身的主要食材,黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

展开
主料3人份
辅料
红葱头3个
橄榄油适量
3克
展开全部辅料
步骤1 黄瓜鸡蛋炒木耳的做法大全

黑木耳提前浸泡,黄瓜洗净,去皮切片,鸡蛋划成蛋液,红葱头去皮切片、黑木耳清洗一两遍,挤干水分

步骤2 黄瓜鸡蛋炒木耳的做法图解

热锅,倒入橄榄油,将蛋液煎成蛋皮,捣碎、盛起待用

步骤3 黄瓜鸡蛋炒木耳的家常做法

原锅烧热,将葱头爆出香味,接着倒入黑木耳快速翻炒片刻

步骤4 黄瓜鸡蛋炒木耳的简单做法

倒入黄瓜,炒匀

步骤5 黄瓜鸡蛋炒木耳怎么吃

起锅前倒入鸡蛋片,调入盐、翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

食尚小贴士:
将葱头和木耳炒软,黄瓜和鸡蛋倒入后快速翻炒均匀即可

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