黄瓜肉卷【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜 274 收藏 2000 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.5%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

去年11月份我为萬字减盐酱油翻拍了10道食谱,品牌方提供的食谱配方来自于台湾。我是严格按照提供的配方去翻拍的食谱,做出来的每一道菜品味道确实很不错。这10道食谱我也会陆续分享给大家的,今天就分享用萬字减盐酱油制作的——“黄瓜肉卷”,我相信你肯定爱吃的。 中国在2018年首次提出食品工业减盐策略,建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标。萬字减盐酱则是我第一个接触到减盐酱油,追求康健饮食的当代,减盐酱油的品牌肯定也会越来越多!

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主料2人份
猪肉200g200克
姜3g3克
小黄瓜120g120克
蒜3g3克
熟白芝麻5克
辅料
萬字减盐酱油2大勺2大勺
白醋1勺1勺
白糖1勺1勺
辣油1大勺1大勺
展开全部辅料
步骤1 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】的做法大全

小黄瓜洗净切丝

步骤2 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】的做法图解

将猪肉切薄片

步骤3 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】的家常做法

猪肉片放入沸水中

步骤4 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】的简单做法

涮熟肉片,捞起放凉备用

步骤5 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】怎么吃

将猪肉片摊开,每片肉片放上约20g的小黄瓜丝,再卷成圆筒状后摆盘

步骤6 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】怎么做

姜蒜切末,放入碗中

步骤7 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】怎么炒

碗中加入萬字减盐酱油2大勺

步骤8 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】怎么煮

再加入熟白芝麻5g、白糖1勺、白醋1勺和辣油1大勺

步骤9 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】怎么炖

将调味汁搅拌均匀

步骤10 黄瓜肉卷【孔老师教做菜】怎么煸

调味汁淋到肉卷上即可

成品图
烹饪技巧

小贴士:
猪肉选用五花肉,肥瘦均匀,菜品味道更佳!
猪肉放冰箱冷冻30分钟,更容易切片;蔬菜也可以换成胡萝卜

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