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黄瓜镶肉的做法

黄瓜镶肉

by 吾米炊

宝宝饭DIY-黄瓜镶肉,营养均衡全靠它。

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黄瓜镶肉营养建议

黄瓜镶肉的食材2人份

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黄瓜镶肉的做法

1 黄瓜镶肉菜谱图解

将黄瓜洗净,切成3-4段

2 黄瓜镶肉菜谱图解

把黄瓜中间挖空

3 黄瓜镶肉菜谱图解

将豆腐切片

4 黄瓜镶肉菜谱图解

豆腐片放入事先备好的肉馅中,捣碎

5 黄瓜镶肉菜谱图解

加少许盐

6 黄瓜镶肉菜谱图解

放入一勺淀粉,搅拌

7 黄瓜镶肉菜谱图解

静置20分钟

8 黄瓜镶肉菜谱图解

取虾,去头去尾

9 黄瓜镶肉菜谱图解

剥虾皮,去虾线

10 黄瓜镶肉菜谱图解

将和好的肉馅塞入去芯的黄瓜中,并摆好虾仁

11 黄瓜镶肉菜谱图解

放入电饭煲中,蒸熟

成品图

黄瓜镶肉的烹饪技巧

将虾剥好皮,分别在虾背和虾肚上开一刀,这时黑色的虾线会完全暴露出来,只需用手轻轻挑起,虾线很容易就会被择出来。大家快来试试吧~

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