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黄花菜炒鸡蛋

by Coco婷婷 509 收藏 9008 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

黄花菜不但好吃,它的营养价值也是很高的:1、干黄花菜清热利尿,解毒,消肿,止血,除烦宽胸,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶。2、干黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中,记忆力减退,脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。3、干黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复。干黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄。

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主料
辅料
1根
料酒1小匙
1小匙
生抽1小匙
葵花籽油1勺
展开全部辅料
步骤1 黄花菜炒鸡蛋的做法大全

黄花菜装大碗里,加热水浸泡20分钟后,倒掉,用凉水浸泡10分钟

步骤2 黄花菜炒鸡蛋的做法图解

泡好的黄花菜过水洗干净,切成两段,装碗里备用

步骤3 黄花菜炒鸡蛋的家常做法

葱洗干净,切碎,装碟子里备用

步骤4 黄花菜炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋磕入碗里,加盐,快速打散

步骤5 黄花菜炒鸡蛋怎么吃

锅里加油加热,鸡蛋液倒入锅里,煎七分熟

步骤6 黄花菜炒鸡蛋怎么做

烹入料酒,划散

步骤7 黄花菜炒鸡蛋怎么炒

黄花菜倒入锅里,大火快速煸炒片刻

步骤8 黄花菜炒鸡蛋怎么煮

烹入生抽,加盐调味,拌匀即可出锅

步骤9 黄花菜炒鸡蛋怎么炖

最后撒上葱花,拌匀即可出锅

步骤10 黄花菜炒鸡蛋怎么煸

盛碗

成品图
烹饪技巧

鸡蛋喜欢吃嫩的就不要煎太久,煎久了就老了

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