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黄花菜烧肉

by soshaw 600 收藏 10457 浏览
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

上次买松茸的时候,顺带买了点干的黄花菜,一直说要拿来炖着吃。拖延症一直拖着,好不容易记得去买块五花肉,赶紧炖起来!

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主料
辅料
干香菇适量
姜片适量
葱段适量
桂皮一小块
八角一个
干辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 黄花菜烧肉的做法大全

干香菇、黄花菜提前泡发

步骤2 黄花菜烧肉的做法图解

五花肉洗净,加姜片、小葱,冷水下锅煮开

步骤3 黄花菜烧肉的家常做法

煮好的肉,洗净切大块

步骤4 黄花菜烧肉的简单做法

热锅冷油加入细砂糖炒出糖色,再倒入五花肉翻炒

步骤5 黄花菜烧肉怎么吃

加入料酒、耗油,姜片,上色调味

步骤6 黄花菜烧肉怎么做

再加入干香菇、黄瓜菜,翻炒均匀

步骤7 黄花菜烧肉怎么炒

放上八角桂皮干辣椒,加入泡黄花菜和香菇的水,大火煮开,转小火焖住

步骤8 黄花菜烧肉怎么煮

起锅前,加入盐调味即可

步骤9 黄花菜烧肉怎么炖

开吃

成品图
烹饪技巧

黄花菜的量可以根据自己调整;\n2、泡发香菇和黄花菜的水,不要浪费,拿来炖肉很好的

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