黄金刺猬豆沙包

by 孩妈妮妮 345 收藏 5918 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82.9%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

小盆友不爱吃饭,相信这个会让您的小盆友吃的停不住嘴。面粉和玉米粉二和一的配料,可以使成品更加松软易嚼。

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主料未知
辅料
酵母3克
豆沙馅200克
150克
绿豆少许
展开全部辅料
步骤1 黄金刺猬豆沙包的做法大全

普通面粉和玉米粉按2:1的比例,加酵母和150克的水和成偏硬的面团发酵至两倍大

步骤2 黄金刺猬豆沙包的做法图解

发好后排气揉匀,分成45克左右的剂子

步骤3 黄金刺猬豆沙包的家常做法

擀成中间厚四周薄的圆片

步骤4 黄金刺猬豆沙包的简单做法

把豆沙馅分成20克一个的小球,把豆沙馅放入面片中间

步骤5 黄金刺猬豆沙包怎么吃

像包子一样捏笼四周

步骤6 黄金刺猬豆沙包怎么做

接口向下整形成水滴形

步骤7 黄金刺猬豆沙包怎么炒

用干净的剪刀在底下横着剪开一个小口作为嘴

步骤8 黄金刺猬豆沙包怎么煮

在两侧用绿豆按上眼睛,在刺猬身上用剪刀剪出刺来

步骤9 黄金刺猬豆沙包怎么炖

这是完成图

步骤10 黄金刺猬豆沙包怎么煸

完成所有后二次发酵20分钟。然后冷水上锅,中火烧开,转大火蒸15分钟关火。2分钟后再揭锅盖

成品图
烹饪技巧

面团不能太软,不然不好成型
蒸好后不要马上揭锅盖,防止塌陷,2-3分钟后再揭锅盖

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