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黄金饭团

by 石榴树2008 483 收藏 1976 浏览
烘焙
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

把米饭做成饭团,这样吃既好看,味道也好,还有更关键的就是省事呀,即使是早晨也是来得及的。米饭的选择可以有很多种,我用的是二米饭,这也是东北人都喜欢的一种米饭了,把小米和大米一起煮成的米饭就是二米饭,小米对胃很好,又可以让米饭变得松散不发黏。

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主料未知
二米饭1碗
辅料
沙拉酱适量
海苔碎适量
肉松少许
玉米油适量
展开全部辅料
步骤1 黄金饭团的做法大全

先来准备了需要的食材,二米饭1碗,鸡蛋2个,米饭可以选择的品种很多,大米饭或是黑米饭都可以,

步骤2 黄金饭团的做法图解

戴上一次性手套或是用塑料袋,当然徒手也是可以的,一次性手套或是方便袋会起来防粘的效果,如果是徒手的话,需要手上有少许水,这样可以起到防粘的效果,把米饭团成球,

步骤3 黄金饭团的家常做法

小丸子模具刷一层玉米油后加热,把鸡蛋打散在碗里,搅拌均匀后用勺子舀一勺蛋液倒入模具里,再放入一颗揉好的米饭球,这样蛋液就会慢慢包裹住米饭团的底部,

步骤4 黄金饭团的简单做法

重复之前的操作,把蛋液包裹住的米饭球移入另一个孔洞里,让米饭球没有蛋液的部分沾到蛋液,

步骤5 黄金饭团怎么吃

如此重复,使整颗米饭球都被鸡蛋包裹好,

步骤6 黄金饭团怎么做

把做好的米饭球放到盘子里,挤上适量的沙拉酱,再撒上肉松和海苔碎,现在可以开吃啦

成品图
烹饪技巧

米饭的选择可以是多种的,在团米饭球的时候,戴上一次性手套可以防粘,很好用
米饭球放到蛋液里,不要着急移动,要等蛋液定型后再移动,慢慢用蛋液把米饭球包裹住
米饭球的配料可以根据自己的喜好来选择

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