步骤1
酱三层肉剁碎，荠菜烫熟冲凉挤干水份，马蹄剁碎挤干水份，葱白末，盐味精白糖少许胡椒粉少许一起腌制，最后放一个鸡蛋清，最后包成饺子形状即可
步骤2
不粘锅加少许油，然后把饺子放到不粘锅上，加入清水盖住水饺，盖上锅盖大火烧开，改中火烧5分钟，倒出锅里多余水，取一个不锈钢碗，面粉5克，清水100克，细盐2克，色拉油40克，一起搅拌均匀，倒入煮好饺子里
步骤3
倒入后大火烧开改中火煎，煎制金黄色即可
烹饪技巧
最后一道程序很重要，一定要用不粘锅做，饺子煮好以后，最好用锅铲把水饺铲动下，这样方便出锅时候水饺容易倒出来
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