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黄金饺

by 杰米田园 509 收藏 5798 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
89%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这个黄金是借金瓜的金黄色。金瓜也称为南瓜,这款水饺馅料与面皮都有南瓜的加入,饺子皮是金黄色,饺子馅也是黄色,因此,给它取个好听的名字:黄金饺。

展开
主料3人份
辅料
15毫升
3克
生抽8毫升
料酒 8毫升
葱姜5克
展开全部辅料
步骤1 黄金饺的做法大全

南瓜洗干净,去皮去瓤

步骤2 黄金饺的做法图解

将南瓜肉擦碎

步骤3 黄金饺的家常做法

挤出南瓜汤汁

步骤4 黄金饺的简单做法

小麦粉加南瓜汁

步骤5 黄金饺怎么吃

和成面团饧15分钟左右

步骤6 黄金饺怎么做

虾仁去虾线

步骤7 黄金饺怎么炒

将虾仁回刀

步骤8 黄金饺怎么煮

回刀的虾仁放在盆中,加油、生抽、料酒、葱姜末顺一个方向搅拌均匀

步骤9 黄金饺怎么炖

再加南瓜搅拌均匀,加适量盐搅拌均匀成饺子馅备用

步骤10 黄金饺怎么煸

饧好的南瓜面团做成大小适中的面剂擀圆,添加饺子馅

步骤11 黄金饺怎样煸

前后片捏严包好水饺

步骤12 黄金饺怎样做

煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟即可捞出享用

成品图
烹饪技巧

和面时如果南瓜汁少,可以再加适量水
煮水饺要宽汤大火

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