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黄金馒头片

by 芹意 1911 收藏 72575 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满的家的味道。无论哪种口味,我都喜欢,再有一碟咸菜、一碗稀饭,简单、家常、普通,能量满满。

展开
主料1人份
辅料
鸡蛋1个
食盐2克
椒盐2克
食用油2汤匙
展开全部辅料
步骤1

馒头切成大约1厘米厚的大片

步骤2 黄金馒头片的做法大全

鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可

步骤3

将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅

步骤4 黄金馒头片的做法图解

热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可

步骤5

另一部分馒头片直接下锅,基本不需要再加油

步骤6 黄金馒头片的家常做法

一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐。待另一面煎至金黄色,出锅即可

成品图

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