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黄金南瓜包

by 小圆食记 7770 收藏 31937 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.7%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

★★★★★ 小圆食记 Menu 这是一款非常健康,老少皆宜的小吃。糯米、南瓜属温性,中和在起,吃了不容易上火。 如果你有闲情逸致,不防做上点送给节日里的老人们,我想他们一定会陶醉于眼前的儿女情长里! ★★★★★ 创意指数 黄金南瓜包

展开
主料3人份
辅料
15克
糯米粉400克
展开全部辅料
步骤1 黄金南瓜包的做法大全

南瓜 400g、 豆沙 50g 糖 15g、糯米粉 400g

步骤2 黄金南瓜包的做法图解

先将南瓜去皮,刮干净内壁

步骤3 黄金南瓜包的家常做法

切成块状,放入蒸锅,大火蒸20分钟

步骤4 黄金南瓜包的简单做法

将蒸熟的南瓜,倒入碗中,搅拌成泥后倒入15g糖,再次搅拌​

步骤5 黄金南瓜包怎么吃

再倒入400g糯米粉

步骤6 黄金南瓜包怎么做

揉捏成团后,放置10分钟

步骤7 黄金南瓜包怎么炒

取15g豆沙,揉搓球

步骤8 黄金南瓜包怎么煮

再将发酵后的面团搓成条,切成25g大小的剂子

步骤9 黄金南瓜包怎么炖

将豆沙球包入,揉搓成球

步骤10 黄金南瓜包怎么煸

取一根牙签,四面轻轻按压成南瓜纹路

步骤11 黄金南瓜包怎样煸

再去少许豆沙放在南瓜顶上,南瓜造型就完成了

步骤12 黄金南瓜包怎样做

多余的面团可以用勺子按压成笑脸状(黄金开口笑)

步骤13 黄金南瓜包怎样炒

最后大火蒸10分钟,出锅即可食用

成品图
烹饪技巧

糯米粉比例与南瓜同等

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