黄金虾仁炒饭

by 小苹果咕咕哒 396 收藏 10033 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.6%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

和老公在家中午煮好了米饭,纠结做什么菜的时候,想到冰箱放了很久的虾仁,就决定做个最快可以吃到的蛋炒饭。

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主料2人份
辅料
鸡蛋2个
鸡精少许或不用
酱油少许
老酒少许
胡萝卜半根
虾仁8只
香菇3个
火腿肠1条
姜末少许
蒜瓣2块
香葱2根
少许
展开全部辅料
步骤1 黄金虾仁炒饭的做法大全

我用的小香菇,所以要泡发切小块,食材用量按个人喜好来

步骤2 黄金虾仁炒饭的做法图解

把饭放在容器,鸡蛋直接打进去搅拌,尽量让米饭和蛋液完全融合

步骤3 黄金虾仁炒饭的家常做法

少量油热锅,放姜葱炒香,倒入切好小块的食材,炒熟后放点点酒翻炒下盛出备用

步骤4 黄金虾仁炒饭的简单做法

少量油热锅,把蛋液米饭倒入锅内快炒,倒入少量酱油炒匀,把炒好的食材倒入翻炒,加少量鸡精,盐,香葱,出锅

成品图
烹饪技巧

炒食材的时候油可以比炒米饭多一点,或者加点点热水,这样做好炒饭不干。 2、食材在不焦的情况,可以多炒下,让食物的香味充分出来

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