黄金芋夹

by 梅子做美食 266 收藏 369 浏览
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

金黄酥脆的外皮,咔呲咔呲的,外皮香香脆脆,香芋粉嫩入味,口感层次分明,小朋友肯定非常喜欢

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主料2人份
五花肉末200克
辅料
大葱适量
食盐3克
生姜适量
料酒8克
五香粉3克
芝麻油5克
白芝麻粉3克
玉米淀粉适量
全蛋液适量
面包糠适量
展开全部辅料
步骤1 黄金芋夹的做法大全

准备材料。猪肉选择三分肥七分瘦的,这样吃起来香而不腻

步骤2 黄金芋夹的做法图解

肉末中放入葱姜、料酒、五香粉、食盐、胡椒粉以及香油,搅拌均匀备用

步骤3 黄金芋夹的家常做法

香芋选择个头大一点的,切去外皮,然后再把边边角角全部都切掉,留下中间一个规规矩矩的长方形

步骤4 黄金芋夹的简单做法

然后再切成薄片,厚度大约就是图片中的样子的

步骤5 黄金芋夹怎么吃

香芋片放到清水里面清洗掉表层的水淀粉,然后捞出来控干水分

步骤6 黄金芋夹怎么做

裹上一层玉米淀粉,记得要抖掉多余的部分

步骤7 黄金芋夹怎么炒

再填上调好的肉馅。尽量铺均匀一点,这样容易炸透

步骤8 黄金芋夹怎么煮

、再盖上另一片香芋片

步骤9 黄金芋夹怎么炖

整理好看一点

步骤10 黄金芋夹怎么煸

边缘也裹上玉米淀粉

步骤11 黄金芋夹怎样煸

裹上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠

步骤12 黄金芋夹怎样做

放入五成热的油锅中,炸至表层金黄就可以捞出来了。因为有肉馅,所以要小火慢慢炸

成品图
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