黄金鱼排

by 桃子所 4 收藏 44336 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

今天做了这道黄金鱼排,原料用到了龙俐鱼,龙俐鱼少刺鱼肉鲜嫩,很适合小朋友和老人食用,食用时搭配上番茄沙司,味道很独特鲜美。

展开
主料1人份
辅料
料酒 5克
食用油 10克
白胡椒粉 1克
食盐2克
面粉 20克
展开全部辅料
步骤1 黄金鱼排的做法大全

将龙俐鱼柳切大段;

步骤2 黄金鱼排的做法图解

放入料理盆里放入料酒、食盐、白胡椒粉腌制20分钟

步骤3 黄金鱼排的家常做法

将腌好的鱼排两面沾上面粉,将多余的面粉抖干净

步骤4 黄金鱼排的简单做法

放入油温五成热平底锅里,煎制,待一面上色后再翻面

步骤5 黄金鱼排怎么吃

煎至鱼排两面都上色即可。

成品图
烹饪技巧

腌好的龙俐鱼蘸上少许面粉煎制,很容易上色切口感很好

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