黄焖鸡

by 花凝雨嫣 508 收藏 4984 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

今天在家做了一道黄焖鸡,之前也做过多次,家人都非常喜欢,每次都是自己炒糖色加调味来做,稍稍有些小麻烦,今天做的就比较简单些,不用炒糖色,而且任何调味料都不需要,一袋酱就可以了,味道超级棒,一起来看看具体做法。

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主料3人份
辅料
适量
葱姜适量
1勺
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步骤1 黄焖鸡的做法大全

食材准备好,鸡肉的话选用鸡腿肉比较好,口感紧实有嚼劲,配菜还可以放些香菇也不错,家里没有了,所以放了土豆,土豆糯糯的也好吃

步骤2 黄焖鸡的做法图解

青红椒洗干净掰成小块,土豆去皮切成小块备用

步骤3 黄焖鸡的家常做法

鸡肉过水焯一下去除血末,炖肉的时候最好都要过水焯一下,然后捞出再冲洗干净

步骤4 黄焖鸡的简单做法

锅里倒入油,放入葱姜蒜炝锅,炒出香味

步骤5 黄焖鸡怎么吃

倒入焯好的鸡块,翻炒一下,后边我们放酱料炒,所以省去了炒糖色的步骤,对于不会炒糖的朋友省事方便很多

步骤6 黄焖鸡怎么做

倒入黄焖鸡酱料

步骤7 黄焖鸡怎么炒

翻炒一下,这色泽很漂亮,味道很香

步骤8 黄焖鸡怎么煮

加入适量的清水,不要太多,炖上25分钟左右,然后放入土豆再炖10分钟

步骤9 黄焖鸡怎么炖

汤汁收的差不多的时候,不要收干,倒入青红椒,翻炒一下,把青红椒炒熟就行了

步骤10 黄焖鸡怎么煸

一锅美味的黄焖鸡就做好了,色香味俱全,比饭店里的还好吃,而且做法也简单

成品图
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