< 美食杰 菜谱分类 >

黄皮猪骨汤(理气 化痰 消食)

by 十三莹莹 494 收藏 6301 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.6%
蛋白质
30.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

最近去外面的私房菜馆 酒楼,经常喝到这么一道汤:黄皮猪骨汤。一开始觉得很是新奇,一尝 味道还不错 酸甜清香很是开胃。一问居然好处还多多,消食 化痰 理气,滋养脾胃,而且对咳嗽效果特别好,老公咳嗽了好一阵,喝了2天黄皮汤,完全好了!而我这种轻微感冒的,喝1碗就觉得喉咙舒服了好多!!还没有看到有人分享过黄皮汤的做法,所以来分享一下~十分简单!!!大家食疗起来~~~

展开
主料
瘦猪肉1小块
辅料
适量
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 黄皮猪骨汤(理气 化痰 消食)的做法大全

猪骨 瘦猪肉烫水 撇掉血沫捞出。这是煮出3碗汤的量

步骤2 黄皮猪骨汤(理气 化痰 消食)的做法图解

我用的是隔水炖锅,图个省事,因为放多少碗水炖煮出来就是多少碗,哈哈。大家可以用隔水炖锅,也可以用砂锅,汤锅,反正就是煮猪骨汤呗。猪骨和瘦肉放进锅里煮,这个步骤注意!!!!!!!黄皮不要太早放,在煮剩大概40分钟左右时再放黄皮!!!!

步骤3 黄皮猪骨汤(理气 化痰 消食)的家常做法

炖煮至出锅前40分钟左右放下黄皮果

步骤4 黄皮猪骨汤(理气 化痰 消食)的简单做法

炖好啦~黄皮果不用切开,高温自然会裂开的。放入少许盐和鸡精或味精调味,汤水本身就很清澈鲜甜的。喜欢香菜的可以撒上一小撮香菜

成品图
烹饪技巧

黄皮在出锅前半个小时放,黄皮如果煮久了它的皮的苦涩味会重一些
其实这样炖出来的汤是有一股黄皮果的味道,很清新,如果喜欢喝酸一些的话 要用汤勺把黄皮果压一下,酸味就会更重一些。不喜欢喝酸的不压开就是一股清新的黄皮果香味
重要的事情说三遍!!!!对喉咙痛咳嗽有奇效!有奇效!!!!这个汤对咳嗽喉咙痛效果真的特别好,一次就能见效!!

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >