黄桃抹茶冻芝士

by 小媚猪 0 收藏 3800 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.4%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<数小时
较高热量
初中水平

七夕节,做了这款简单而踏实的心形抹茶冻芝士蛋糕,摆了满满的糖水黄桃和布朗果酱,就像我的心,被幸福填满。

展开
主料3人份
辅料
吉利丁10克
淡奶油250克
抹茶粉10克
白砂糖80克
酸奶200克
牛奶100克
果酱30克
展开全部辅料
步骤1 黄桃抹茶冻芝士的做法大全

奶酪隔热水软化,搅拌均匀至无颗粒,加入酸奶和白砂糖继续隔热水搅拌均匀

步骤2 黄桃抹茶冻芝士的做法图解

抹茶粉加入牛奶中拌匀(这个过程比较麻烦可提前准备,可用超细的筛网过筛几次),加入提前凉水泡软的吉利丁片隔热水融化均匀,加入奶酪糊中

步骤3 黄桃抹茶冻芝士的家常做法

淡奶油打至6-7分发,倒入抹茶奶酪糊中拌匀

步骤4 黄桃抹茶冻芝士的简单做法

倒入模子中,冷冻4小时以上,直接倒扣脱模装饰黄桃和果酱,冷藏软化后切块食用

成品图
烹饪技巧

  模子与冷冻板之间最好铺一层保鲜膜,这样冻好后的蛋糕模子直接就可拿下来,我疏忽,结果模子被冻在了冰箱冷冻板上,左抠右抠最后底下垫热毛巾,终于把模子取下了了,但蛋糕的边角也被挤坏了点

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >