黄桃沙拉

by 周太靓汤 2148 收藏 17298 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

地中海风格,无论从建筑还是装饰方面,基调以明亮大胆、色彩丰富、简单民族为主要特色,保持最简单的理念,取材自然,大胆而自由地运用色彩。当然也包括了地中海的饮食习惯,近年来,在国内也十分流行,食材的选择主要以橄榄油、各种香料,采用最新鲜,色彩鲜艳的水果、蔬菜和鱼肉等进行简单的料理方式而烹制的健康美食,受到各界人士的追捧和喜爱,基本上达到了色、香、味三者的完美结合。   地中海式的沙拉,不仅因为简单,而且营养、漂亮、美味,要在这个季节做道地中海式的沙拉,当然少不了当季水果:黄桃的加入,色泽上更增添了秋天的色彩和浓郁。

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主料3人份
辅料
橄榄油2大勺
黑胡椒1/2茶匙
食盐2勺
寿司醋3茶匙
薄荷叶少量
适量
展开全部辅料
步骤1 黄桃沙拉的做法大全

鸡胸脯肉清洗后在水中煮熟,不要煮的太老,捞起备用

步骤2 黄桃沙拉的做法图解

黄桃去皮去核切成小块,处理期间保持案板和刀具的卫生

步骤3 黄桃沙拉的家常做法

芦笋只取头部,比较嫩的部位,在水中焯熟,(水中可以加少量盐和食用油,保持色泽鲜亮)甜椒(红黄两色),切块后可以焯水,也可以不用,甜椒是可以直接生吃的

步骤4 黄桃沙拉的简单做法

虾仁在水中炒熟捞起,蟹肉棒去除外包装用开水烫一下,切成小段,鸡胸脯肉冷却后切成丁或小块备用

步骤5 黄桃沙拉怎么吃

将所有处理好的食材倒入一个容器内

步骤6 黄桃沙拉怎么做

根据自己口味加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋(可以用柠檬汁取代),盐,进行调味,将所有食材拌匀

步骤7 黄桃沙拉怎么炒

保证搅拌均匀,最后再撒上切碎的薄荷叶即可食用了

步骤8 黄桃沙拉怎么煮

色泽多彩而诱人,口感清爽、酸甜,清香四溢,黄桃风味突出,甜椒有自然的甘甜清脆,芦笋鲜嫩可口,加入鸡肉虾仁和蟹肉棒,可以丰富营养和口感,整道沙拉充满了浓郁的地中海风味

成品图
烹饪技巧

  食材的搭配可以千变万化,但橄榄油是必须的,保证料理过程中的卫生条件

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