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黄须菜肉馅饺子

by 雪峰儿 129 收藏 1405 浏览
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

黄须菜是黄河入海口的特产,遍地都有,含有丰富的营养价值。在困难时期救活了很多人,就是到了现在物质生活丰富的年代,到了春夏季节,大家周末也会出门采上一把,回家包饺子,蒸包子,蒸菜饭,凉拌等,都是非常的棒。

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主料4人份
辅料
葱末少许
少许
花生油2大勺
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步骤1 黄须菜肉馅饺子的做法大全

把面粉加上水和成软硬适中的面团,静置揉匀揉光

步骤2 黄须菜肉馅饺子的做法图解

黄须菜只采摘嫩芽,回家清洗干净,放到开水中汆烫,然后捞出放入冷水中浸泡

步骤3 黄须菜肉馅饺子的家常做法

黄须菜切碎末,然后去掉多余的水分,把鸡蛋炒成鸡蛋碎放入,再放入葱末一起拌匀

步骤4 黄须菜肉馅饺子的简单做法

再加入花生油少许,虾皮少许,盐一点点拌匀,馅料就做好了

步骤5 黄须菜肉馅饺子怎么吃

把面团揉匀,搓成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮

步骤6 黄须菜肉馅饺子怎么做

拿一个饺子皮,包上馅料

步骤7 黄须菜肉馅饺子怎么炒

两手捏紧,饺子就包好了

步骤8 黄须菜肉馅饺子怎么煮

大一些的锅里加入水烧开,煮上饺子,饺子就熟透了,捞出

成品图
烹饪技巧

黄须菜生长再盐碱地,含有一定的盐分,需要汆烫以后,浸泡出盐分,如果没有时间浸泡,那么拌馅的时候就不需要放盐

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