黄油奶香小面包

by 一一描 2 收藏 2358 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<2小时
较高热量
中级掌勺

非常松软,奶香味浓郁的一款小面包 而且只需要一次发酵,缩短了时间变得很快手 拿来做汉堡胚真的香的不行 “哥哥”一次性吃了2个汉堡来证明麻麻做的太好吃啦

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步骤1 黄油奶香小面包的做法大全

将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,略有点筋度的时候加入黄油,继续揉到能扯出较为结实的半透明薄膜

步骤2 黄油奶香小面包的做法图解

揉好的面团分割成10等份,把每个小面团滚圆(我分成了8等份成品太胖了,所以小伙伴还是分成10等份的大小刚好)

步骤3 黄油奶香小面包的家常做法

把滚圆的小面团擀成长方形,翻面

步骤4 黄油奶香小面包的简单做法

由上往下卷起

步骤5 黄油奶香小面包怎么吃

收口一定要捏紧哦

步骤6 黄油奶香小面包怎么做

放入学厨的8连杯不沾迷你磅的模具

步骤7 黄油奶香小面包怎么炒

放入烤箱发酵,烤盘下放入热水,发酵至1.5-2倍大

步骤8 黄油奶香小面包怎么煮

预热烤箱上下火170度,中层,烤制30分钟左右就可以出炉啦,软软的直接吃也是超级好吃的

成品图
烹饪技巧

我分成8等份成品太胖了,感觉还是分成10等份大小比较合适,不在乎的小伙伴也可以像我做成一个个胖子面包,哈哈哈哈哈哈

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