黄油肉松面包卷

by 电线宝宝 2 收藏 4799 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.6%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
较高热量
新手尝试
主料
辅料
黄油30g
食盐3g
鸡蛋1个
荷兰乳牛乳酪牛奶110g
展开全部辅料
步骤1 黄油肉松面包卷的做法大全

全蛋液留出一点,最后用在刷面包皮上。把除去黄油的所有材料都揉在一起,揉成光滑的面团后,然后分次把黄油揉进去,揉到扩展阶段(揪一点面,用手慢慢撑开,有筋膜的样子),盖好湿布,放暖和的地方发酵到两倍大(大约1小时左右。)

步骤2 黄油肉松面包卷的做法图解

发酵好的面团滚圆排气。松弛10分钟后,分割成等大的剂子

步骤3 黄油肉松面包卷的家常做法

将分好的剂子揉搓成一头大一头小的锥形

步骤4 黄油肉松面包卷的简单做法

把锥形面团擀薄,一边擀一边用手抻面团。撒上肉松

步骤5 黄油肉松面包卷怎么吃

撒好肉松后,从大头看是轻轻卷起来,尾端向下码入烤盘。发酵30分钟

步骤6 黄油肉松面包卷怎么做

发酵好的面包,刷上蛋液,预热烤箱200度,上下火,13分钟。如果面包的颜色烤的很好看了,就再盖上锡纸防止烤糊,继续烤足时间

步骤7 黄油肉松面包卷怎么炒

叮咚,出炉!!又香又软,做早餐时最合适的啦!

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