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滑烧里脊小黄瓜花

by 桃园 374 收藏 9137 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.4%
蛋白质
16.9%
咸鲜味
<10分钟
较低热量

赶紧打扫冰箱里的东东,为“十一”出行做准备。这盒黄瓜花是第一次买,一见就觉得很可爱。记得小时候,自家园中黄瓜刚开花时,妈妈总要提醒我们:这些小黄瓜不能吃,苦!长大了才好吃。她是怕我们把花吃了没黄瓜结。如今这些“花”都上了餐桌,成了细菜。而且味道不仅不苦还很清香美味。

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主料2人份
辅料
豆豉1汤勺
少许
适量
适量
食盐适量
白糖少许
生抽少许
色拉油适量
胡椒粉适量
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 滑烧里脊小黄瓜花的做法大全

里脊洗净切条,加料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀,腌制20分钟

步骤2

黄瓜花摘净、洗净、控水,葱姜蒜切末,豆豉切碎

步骤3 滑烧里脊小黄瓜花的做法图解

热锅入油,五成热时下入里脊滑熟,盛出控油

步骤4 滑烧里脊小黄瓜花的家常做法

锅留底油,下豆豉碎小火煸香,下姜蒜末爆香,倒入黄瓜花大火翻炒,加白糖、胡椒粉、盐、里脊快速翻炒均匀即可出锅

成品图
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