花生炒菠菜

by Coco婷婷 465 收藏 11974 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
6.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。\n 菠菜我们经常用来烧汤,味道鲜美。换种做法,味道更好吃,加入了花生米营养更丰富,口感香酥,鲜美脆嫩入味,也可以是一道不错的下酒小菜。

展开
主料
辅料
花生米1把
蒜头3瓣
香油3滴
适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 花生炒菠菜的做法大全

花生米过水洗一下,装碗里

步骤2 花生炒菠菜的做法图解

花生米倒入炒锅里,小火慢炒至炒熟

步骤3 花生炒菠菜的家常做法

菠菜洗干净,切成两段,装碗里备用

步骤4 花生炒菠菜的简单做法

锅里注入适量清水,加食用油和盐,烧开

步骤5 花生炒菠菜怎么吃

菠菜放入锅里汆烫至断生,立刻捞出

步骤6 花生炒菠菜怎么做

捞出的菠菜盛入凉开水里过凉

步骤7 花生炒菠菜怎么炒

另起油锅,加热,放入蒜瓣爆炒出香味

步骤8 花生炒菠菜怎么煮

菠菜和花生米一起倒入锅里,快速翻炒均匀

步骤9 花生炒菠菜怎么炖

加盐调味,翻炒均匀

步骤10 花生炒菠菜怎么煸

最后加入3滴香油,翻炒均匀即可出锅

步骤11 花生炒菠菜怎样煸

盛盘

成品图
烹饪技巧

菠菜的根也是很营养的,大家不要丢掉哦,而且吃起来还有点淡淡的调味。\n2、菠菜放入凉水里是避免在开水中烫后捞出温度高易变黄。\n3、喜欢酸辣的加入香醋和辣椒

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