花生甘薯紫米饭

by 小柚子MAMA 206 收藏 5048 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.3%
蛋白质
6.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

紫糯米、花生、芋头、铁棍山药、甘薯都有健脾胃的功效。今天的步骤超简单,就是普通的煮饭,只是用了健脾胃的食材。 对于糯米是健脾养胃食材,可能大部分人还存在疑问,总觉得糯米黏黏的应该是难消化啊?!最原先柚子妈是在收集各种养胃餐的时候,好多营养学的书上都有。后来看到百度百科也这么说。

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步骤1 花生甘薯紫米饭的做法大全

食材都准备好,给出的量是一家三口的量。 柚子妈说: 黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”,黑糯米的营养价值比白糯米高得多。它不仅有健脾胃的功效,还对恢复期病人和体虚者、产妇,都是一种很好的营养滋补品

步骤2 花生甘薯紫米饭的做法图解

紫糯米提前泡2小时+ 柚子妈说: 柚子妈有次偷懒没泡,用高压锅煮饭,结果吃也能吃,但有一点硬硬的,要多嚼嚼,肯定不适合孩子吃

步骤3 花生甘薯紫米饭的家常做法

泡好了连水一起入锅煮饭。水的量依然是高出一指节。 柚子妈说: 食材中给出的芋头/铁棍山药/甘薯,这三者都有健脾胃的功效,任意加一种或多种都行。我加的是甘薯,也就是红薯,可能有人又怀疑了,红薯能健脾胃??红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到促消化通便作用。李时珍的《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效.

步骤4 花生甘薯紫米饭的简单做法

无比简单的养胃餐

步骤5 花生甘薯紫米饭怎么吃

视觉上像八宝饭吧

成品图
烹饪技巧

柚子妈说:
这些食材放一起,煮粥,煮饭,打米糊都是可以的,看你想怎么吃啦

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