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花生酱烤饼

by 海之韵美食记 405 收藏 5657 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.6%
蛋白质
18%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
酱香味
<30分钟
较低热量
初级入门

这个烤饼外面酥脆,里面像吃馒头的口感,加入了芝麻和花生酱,吃起来非常的香口,做早餐是一个不错的选择哟。因为有了面包机的帮助,和面变得很轻松。做这个烤饼,需要将面团和得柔软一点,因此水量是比做馒头多一点的。在操作的时候,可以在案板和擀面杖撒上一些面粉,可以起到防粘的效果。

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主料4人份
辅料
花生酱适量
芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 花生酱烤饼的做法大全

水和糖加入到面包桶里

步骤2 花生酱烤饼的做法图解

加入面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入到面包机内

步骤3 花生酱烤饼的家常做法

选择面包机的和面程序,时间10分钟。在和面3分钟的时候暂停面包机,在停止9分钟后面包机会自动继续和面

步骤4 花生酱烤饼的简单做法

和面结束后,在面包桶上盖一块湿布,选择发酵程序一个小时

步骤5 花生酱烤饼怎么吃

面团发至两倍大之后取出来排气松弛15分钟。然后擀成长方形

步骤6 花生酱烤饼怎么做

将花生酱挤在面片上面,然后用汤匙背部将花生酱涂抹均匀。从上往下卷起

步骤7 花生酱烤饼怎么炒

一边卷的时候一边向后拉长,使卷的层数更多。卷好之后切成6厘米长的小段

步骤8 花生酱烤饼怎么煮

将两边切口捏紧

步骤9 花生酱烤饼怎么炖

竖着放,将饼向下压一下,然后放在有芝麻的碗里,压一下使芝麻紧紧地贴在上面

步骤10 花生酱烤饼怎么煸

做好的坯子放在不粘烤盘里,放进东菱K30A烤箱里醒发30分钟

步骤11 花生酱烤饼怎样煸

放进预热好180度的烤箱下层里烘烤20分钟

成品图
烹饪技巧

做这样的烤饼面团揉得柔软一点
在案板上撒些面粉可以防粘
挤多一点花生酱味道更香
这种烤饼热吃口感更好,如果凉了之后可以放在烤箱100度烘烤几分钟

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