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花生酱芝士牛肉肠面包

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烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
新手尝试

芝士肠仔包遇见花生酱 更是别一番浓香 芝士融化,与柔滑花生酱混融 口感更是香滑 咸口浓香的柔软面包

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主料3人份
辅料
牛肉肠2根
芝士2片
花生酱20克
蛋液少许
黑芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 花生酱芝士牛肉肠面包的做法大全

面团:高筋面粉125克,奶粉3克,砂糖10克,盐2克,酵母1.5克,水45克,淡奶油40克,花生油8克

步骤2 花生酱芝士牛肉肠面包的做法图解

除花生油外的所有面团料全部放入面包机桶内

步骤3 花生酱芝士牛肉肠面包的家常做法

搅拌成光滑面团,加入花生油

步骤4 花生酱芝士牛肉肠面包的简单做法

继续搅拌至可以抻出薄膜

步骤5 花生酱芝士牛肉肠面包怎么吃

将面团放入容器中

步骤6 花生酱芝士牛肉肠面包怎么做

发酵至两倍大

步骤7 花生酱芝士牛肉肠面包怎么炒

馅料:牛肉肠2根,芝士2片,花生酱20克, 装饰:蛋液少许,黑芝麻少许

步骤8 花生酱芝士牛肉肠面包怎么煮

将发好的面团轻拍排气,平均分成2份,滚圆,松驰10分钟

步骤9 花生酱芝士牛肉肠面包怎么炖

取一个面团拍扁,擀成牛舌状,翻面

步骤10 花生酱芝士牛肉肠面包怎么煸

抹上花生酱

步骤11 花生酱芝士牛肉肠面包怎样煸

再依次摆放上芝士片和牛肉肠

步骤12 花生酱芝士牛肉肠面包怎样做

从上向下卷好

步骤13 花生酱芝士牛肉肠面包怎样炒

捏紧收口,收口向下,放在烤盘中发酵

步骤14 花生酱芝士牛肉肠面包怎样煮

面团发至两倍大,表面刷蛋液撒黑芝麻

步骤15 花生酱芝士牛肉肠面包怎样炖

放入预热烤箱,中层,1上下火80度烤20-25分钟,看上色情况调整时间

步骤16 花生酱芝士牛肉肠面包的制作

表面金黄,出炉

步骤17 花生酱芝士牛肉肠面包的制作方法

元鲜记花生酱,入口即化香而不腻,好吃到停不下来

成品图
烹饪技巧

牛奶用量可根据面粉吸水量不同进行调节
花生酱用量可以随意增减
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整

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