花生焖鸭掌

by 憷憷动人 3 收藏 4408 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.6%
蛋白质
6.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌是运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。 花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。 两煮一起焖,味道非常正点哦

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主料2人份
辅料
腐乳1.5块
6片
3颗
2茶匙
1茶匙
适量
豉油适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 花生焖鸭掌的做法大全

花生提前泡软,鸭掌洗干净后过开水烫一下

步骤2 花生焖鸭掌的做法图解

把鸭掌一分为二

步骤3 花生焖鸭掌的家常做法

热油下锅,下姜片和蒜片

步骤4 花生焖鸭掌的简单做法

下鸭掌爆炒炒

步骤5 花生焖鸭掌怎么吃

下盐、豉油、糖、腐乳、水,拌均匀

步骤6 花生焖鸭掌怎么做

下花生,拌匀后盖上盖子焖约20-25分钟

步骤7 花生焖鸭掌怎么炒

收汁后用生粉略打个薄芡,加蚝油,拌匀,即可食用

成品图
烹饪技巧

焖的时间一定要够,要不鸭掌不够软不好吃哦

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