棉花糖版本的牛扎糖还是要比熬糖版本的要方便很多的。 平时口袋里装几粒,随时可以吃 花生的香味,奶粉的香醇。太棒咯
黄油在锅中融化
倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态(用小火)
倒入奶粉,搅拌均匀,关火
快速倒入花生用力搅拌均匀
倒在油布上,再盖上一层油布,用擀面杖擀平整,约1CM厚度 基本冷却(就是还有点软的状态)后切成宽1CM,长约5CM的糖块
包上糖纸即可
如果是买回来的生花生需要放入烤箱放中层上下火150度烘20分钟左右至全熟,或者可以入微波炉转熟,或者可以锅里炒熟,或者可以直接买淡味的熟花生还可以做其他口味的,加入少量的抹茶粉和可可粉