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花生牛轧糖

by 哈尼22 4633 收藏 72076 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
奶香味
<15分钟
较低热量
初中水平

年前微博上的好友差不多天天都有刷牛轧糖做法的,本想着回老宅后也做次试试,谁曾想手受伤什么也做不了。 直到这几天算是好透了,看见食材还都在,决定动手试试,其实在之前买材料的时候,熬糖浆版和棉花糖版的两种所需的材料算是都买了,最后试了下还是喜欢棉花糖版的牛轧糖呐,这个版本做出的口感是我比较喜欢的,满口花生香,脆酥香甜,加之用的棉花糖,做好的牛轧糖还有些绵软Q弹,对于我这个牙口不好的人来说正合适呐。

展开
步骤1

食材备好

步骤2 花生牛轧糖的做法大全

花生在锅中炸制焦黄色

步骤3

放凉,并去除红皮

步骤4 花生牛轧糖的做法图解

锅中倒入切块的黄油融化

步骤5

加入棉花糖,小火顺着一个方向搅拌

步骤6 花生牛轧糖的家常做法

直到黄油,棉花糖混合在一块

步骤7

再加入奶粉

步骤8 花生牛轧糖的简单做法

同样是一个方向搅拌均匀,混合

步骤9

加入去皮的花生,搅拌均匀

步骤10 花生牛轧糖怎么吃

趁热倒入不沾烤盘,并用木铲整均匀

步骤11

在上面盖上一层油布,用擀面杖来回擀匀

步骤12 花生牛轧糖怎么做

牛轧糖完全冷却后再把油布揭开

步骤13 花生牛轧糖怎么炒

切成一块一块的即可

成品图

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