我自己很喜欢的一款饼干,时常做来磨牙,又香又脆,非常喜欢。干果可以根据自己的喜好来调整,想吃什么就加什么,还可以消耗春节没吃完的零食,一举两得啊!
鸡蛋加白砂糖打散
筛入低筋面粉、泡打粉拌匀,加入花生仁、葡萄干
拌匀成团,整形后放在烤盘中;预热烤箱,上下火,中下层,160度15分钟
稍凉切厚片,摆在烤盘里,预热烤箱,上下火,中上层160度20分钟,中途翻面一次