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花生烧猪蹄

by dog小主人_CSY 514 收藏 13633 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.4%
蛋白质
29.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

花生,又名长寿果。大过节里一家人围着团聚,啃猪蹄就是任性。讨个【长寿平安】的好彩头呗!

展开
主料3人份
辅料
适量
少许
1茶匙
蚝油2汤匙
干辣椒3个
花椒1茶匙
3大瓣
1块
展开全部辅料
步骤1 花生烧猪蹄的做法大全

花生仁提前半小时左右泡洗干净备用。猪蹄斩大块汆洗干净备用

步骤2 花生烧猪蹄的做法图解

锅烧热放油将猪蹄爆炒稍微金黄。放入姜片,蒜片,蚝油和其他香料和猪蹄炒香

步骤3 花生烧猪蹄的家常做法

兑入没过所有食材的热水,放入干净的花生仁和糖,大火烧开。转中小火三十分钟左右,入盐调味,大火稍微收汁浓稠即可

成品图
烹饪技巧

等酱油的颜色附着在原料上后,再加鲜汤或水(汤水一次放足,中途不要续水,一定记住还要盖上锅盖)

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