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花生小小酥的做法

花生小小酥

by 昨天的C姑娘

乐享美味下午茶之花生小小酥。

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花生小小酥营养建议

花生小小酥的食材2人份

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花生小小酥的做法

1 花生小小酥菜谱图解

准备材料

2 花生小小酥菜谱图解

花生用料理机打碎

3 花生小小酥菜谱图解

黄油常温软化

4 花生小小酥菜谱图解

软化好的黄油加入糖粉和蛋黄,搅拌均匀

5 花生小小酥菜谱图解

筛入面粉

6 花生小小酥菜谱图解

用橡皮刮刀翻拌均匀

7 花生小小酥菜谱图解

倒入花生

8 花生小小酥菜谱图解

和成面团

9 花生小小酥菜谱图解

烤盘铺油纸,面团搓成15g小圆球,摆在烤盘上。预热烤箱。小球刷上一层蛋黄液。175度15分(烤至深黄色即可)

10 花生小小酥菜谱图解

烤好了

11 花生小小酥菜谱图解

烤好了

成品图

花生小小酥的烹饪技巧

1生花生用锅炒(不放油)或烤箱烤都可以。
2花生碎颗粒大小取决个人爱好。
2黄油放阳光下软化的很快

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