花生腰果小酥饼

by 粉竽粘糖 7293 收藏 52292 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.9%
蛋白质
18.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初中水平

@1@材料准备好@2@熟花生米放入搅拌机打成花生粉@3@面粉过筛后,加入细砂糖、盐、花生粉@4@拌匀后再加入花生油@5@再搅拌均匀,用手揉成团@6@将面团分成小圆球排放在烤盘上,顶部按上腰果压扁@7@依次刷上鸡蛋黄液@8@烤箱预热

展开
主料5人份
辅料
腰果20粒
鸡蛋黄1个
食盐1/6小勺
花生油60克
细砂糖45克
展开全部辅料
步骤1

材料准备好

步骤2 花生腰果小酥饼的做法大全

熟花生米放入搅拌机打成花生粉

步骤3

面粉过筛后,加入细砂糖、盐、花生粉

步骤4 花生腰果小酥饼的做法图解

拌匀后再加入花生油

步骤5

再搅拌均匀,用手揉成团

步骤6 花生腰果小酥饼的家常做法

将面团分成小圆球排放在烤盘上,顶部按上腰果压扁

步骤7

依次刷上鸡蛋黄液

步骤8 花生腰果小酥饼的简单做法

烤箱预热170度,中层烤20分钟左右

步骤9

中途可以从顶上观察窗观察上色情况

步骤10 花生腰果小酥饼怎么吃

烤到表面呈微焦黃即可出炉

成品图
烹饪技巧

如果是生花生米,需不加油小火炒香
这款饼干不易烤过焦,微上色即可,过焦花生粉会有苦味
腰果可以换成花生、大杏仁、核桃
花生油可换为玉米油、葵花籽油、色拉油,不过用花生油更香
面粉用普通面粉即可

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