步骤1
芝麻炒熟，花生炒好去外皮
步骤2
用料理机搅打成粉末
步骤3
加入糖粉混合均匀
步骤4
加入猪油搅拌均匀
步骤5
拌好的馅入冰箱冷冰20分钟
步骤6
红薯泥放入面粉中，将温水倒入糯米粉中，边倒边搅
步骤7
再用手揉成软硬适度的面团
步骤8
将馅取出揉成等份小团
步骤9
取一小面团包入馅
步骤10
用手指慢慢往上推挤收口
步骤11
轻轻搓圆
步骤12
锅内放水，水滚水后放入汤圆
步骤13
煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅
成品图
烹饪技巧
用温热水和面，水要慢慢加入。馅料入冰箱冰冻后更易搓圆
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