花香馥郁的茉莉花豆浆

by 深蓝小米粥 519 收藏 5034 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.1%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

要说中国民谣在世界范围内最红的是哪一首,莫过于哪一首“好一朵美丽的茉莉花”,茉莉花有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。在这个容易发困的季节里,就用茉莉花来做美味清香的豆浆当早餐,相信馥郁的香味最能成为唤醒你的一道利器! 茉莉花豆浆那花香清新,恬静香甜一直回荡在口腔,犹如刷了一支茉莉花味的牙膏,一早的好心情就被茉莉打开了!

展开
主料3人份
辅料
破壁机1台
展开全部辅料
步骤1 花香馥郁的茉莉花豆浆的做法大全

准备好食材:黄豆50克、大米25克、麦仁25克、干茉莉花5克

步骤2 花香馥郁的茉莉花豆浆的做法图解

黄豆提前浸泡2个小时以上,(黄豆也可以不用提前浸泡哈)

步骤3 花香馥郁的茉莉花豆浆的家常做法

大米和麦仁清洗干净

步骤4 花香馥郁的茉莉花豆浆的简单做法

将浸泡好的黄豆放入Kps/祈和 s3 加热破壁料理机杯体里

步骤5 花香馥郁的茉莉花豆浆怎么吃

加入清洗干净的的大米和麦仁

步骤6 花香馥郁的茉莉花豆浆怎么做

加入5克茉莉花干在杯体内

步骤7 花香馥郁的茉莉花豆浆怎么炒

加入900毫升的清水至破壁机内1.0L水位线上即可

步骤8 花香馥郁的茉莉花豆浆怎么煮

盖好杯体的盖子至卡槽位置,破壁料理机选择“豆浆”功能程序进行启动

步骤9 花香馥郁的茉莉花豆浆怎么炖

待“浓汤”功能程序结束后,小心打开盖子,别烫到手,放入冰糖,用杯里的余温将冰糖融化

步骤10 花香馥郁的茉莉花豆浆怎么煸

待冰糖融化,稍微晾凉一下就可以喝啦!

成品图
烹饪技巧

茉莉花香馥郁,体虚贫血的人不要经常喝
茉莉花茶并非天然的茶叶,而是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,使茶叶“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”。茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花史,列做人间第一香。”中医认为,茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,能行气开郁,这是因为茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,同时它还能消炎抗菌,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症
但需要注意的是,茉莉花茶从性味来说属于寒凉性茶饮,身体虚寒的人不宜经常饮用,尤其是老人、儿童和部分身体虚寒的女性,以免过多饮用耗损阳气,反而无法达到良好的养生作用。对于一部分失眠的人来说也不宜多喝,以免茶叶中的咖啡因影响睡眠

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