奶油蛋糕

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
较高热量
新手尝试
步骤1 奶油蛋糕的做法大全

提前烤好一个8寸可可蛋糕胚 ,做法就不详细介绍了
这里重点介绍 巧克力铲花装饰

步骤2 奶油蛋糕的做法图解

将蛋糕胚晾凉 、分三层备用

步骤3 奶油蛋糕的家常做法

苦甜巧克力切碎,隔水加热融化,水温不要过高

步骤4 奶油蛋糕的简单做法

将巧克力溶液一部分倒于干净的石面上(如果冬季石面太凉,要用喷枪或电吹风吹热), 用抹刀快速抹平

步骤5 奶油蛋糕怎么吃

不要等全部凉掉,迅速的用铲刀从右边开始铲花:右手握住铲刀柄、左手食指按住铲刀平 头左边一角,从自己一端迅速向前推出就得到一片花瓣 (因为一个人操作,所以这一步没办法拍PP)

步骤6 奶油蛋糕怎么做

制作好的琥珀桃仁 晾凉
详细做法在:http://www.haodou.com/recipe/176050#reply

步骤7 奶油蛋糕怎么炒

用刀切成碎粒

步骤8 奶油蛋糕怎么煮

蛋糕胚一片上加打发的奶油,放上罐头草莓,重复两次,最后用奶油抹面

步骤9 奶油蛋糕怎么炖

在抹好面蛋糕胚中间挤上一堆奶油,要堆成山形。将巧克力花片一圈圈 分层插上成一朵立体的花型

步骤10 奶油蛋糕怎么煸

在最顶端要用比较卷的铲花,做出类似花蕊的效果

步骤11 奶油蛋糕怎样煸

在蛋糕四周沾上琥珀桃仁碎,可以全部沾满,也可以只沾下半部分 做最后修饰,

步骤12 奶油蛋糕怎样做

如果蛋糕表面边缘暴露多可以奶油裱花装饰,当然,也可以在组合花瓣时就将表面全部覆盖
还可以在巧克力花朵上筛上糖粉,营造梦幻效果!

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