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回锅肉

by 神兜兜12138 794 收藏 10290 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.4%
蛋白质
7.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

每次去饭店都会吃这个菜,咸鲜辣甜多种口味一体,肉片肥而不腻,肉质紧实有弹性!是一道不错的下饭菜!

展开
主料2人份
辅料
豆瓣酱按自己口味
大蒜两颗
生姜两到四片
食盐少许
鸡精少许
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 回锅肉的做法大全

将五花肉清水煮到七成熟,让后切成薄片

步骤2 回锅肉的做法图解

大蒜生姜切片

步骤3 回锅肉的家常做法

热锅凉油,放入大蒜生姜片炒出香叶,然后放入豆瓣酱炒出红油

步骤4

放入切好的肉片翻炒两下,放入切好的配菜,大火翻炒几下,放入盐鸡精白糖,大火爆炒

步骤5 回锅肉的简单做法

装盘!

成品图
烹饪技巧

炒红油的时候小心油溅

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