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回锅肉
by 吃货品天下 2628 收藏 23744 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试
回锅肉
展开
主料
1人份
二刀肉
500克
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
青蒜段
适量
辅料
花椒
适量
料酒
30克
甜面酱
适量
生抽
4克
豆豉
适量
红泡椒
适量
展开全部辅料
步骤1
猪肉冷水入锅倒入葱姜料酒花椒焯水
步骤2
煮熟后捞出过凉
步骤3
猪肉切薄片青蒜切段
步骤4
锅内热油放入猪肉煸炒
步骤5
倒入调料加水翻炒均匀
步骤6
倒入酱料加入青蒜段翻炒均匀出锅
成品图
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