回锅肉

by 蕾拉REIRA 11 收藏 111141 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.9%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

据说99%的人认为这是最下饭的家常菜, 据说一提起川菜, 许多人马上想起的也是这道菜。 据说它的做法很简单,却美味到深入人心。 怎么样, 今天给家人做的晚餐里, 要加入这道菜么? 如果喜欢我的菜谱,还可以加我的微信号:wanweimeixue

展开
主料2人份
辅料
生姜1块
花椒适量
料酒适量
豆瓣酱(鹃城牌)适量
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 回锅肉的做法大全

食材备齐。生姜去皮切片,青红尖椒洗净切丝,大蒜苗(大蒜叶)洗净切段

步骤2 回锅肉的做法图解

五花肉随冷水入锅,锅中依次加入料酒、花椒、姜片。煮开后转中火,煮8分钟左右至五花肉约七八分熟时,捞起放凉

步骤3 回锅肉的家常做法

五花肉切成薄片

步骤4 回锅肉的简单做法

锅中入少量油,直接下五花肉煸炒

步骤5 回锅肉怎么吃

五花肉煸炒出油后,加入豆瓣酱

步骤6 回锅肉怎么做

翻炒均匀后,加入适量白糖

步骤7 回锅肉怎么炒

接着放入青红尖椒丝煸炒

步骤8 回锅肉怎么煮

最后加入大蒜苗(大蒜叶)

步骤9 回锅肉怎么炖

炒至大蒜叶刚刚断生即可

成品图
烹饪技巧

五花肉切的薄一些口感较好,不会腻
大蒜苗一定最后下,以刚断生口感最好

猜你喜欢

回锅肉的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >