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回锅肉片

by 土豆丝卷饼 554 收藏 5029 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
90.7%
蛋白质
9.3%
咸鲜味
<60分钟
较高热量
高级厨师

五花肉最好吃的做法,就是回锅肉片,五花肉片经过二次加工后,味道鲜美,肥而不腻,如果不想到减肥的话,自己一人就能吃一盘呢。

展开
主料2人份
辅料
尖椒2个
2勺
蚝油1勺
展开全部辅料
步骤1 回锅肉片的做法大全

首先把五花肉焯烫后用锅煮熟,不要煮得特别软烂的样子,这样一切就会碎,不利于后期加工了

步骤2 回锅肉片的做法图解

煮好的五花肉捞出微晾

步骤3 回锅肉片的家常做法

把晾好的五花肉切大片,要横着纹路切

步骤4 回锅肉片的简单做法

洋葱和尖椒都切块状

步骤5 回锅肉片怎么吃

热锅放油,油千万不要放多了,就放一汤勺的量就可以,放入肉片炒

步骤6 回锅肉片怎么做

把肉片炒微微变色,出油的状态

步骤7 回锅肉片怎么炒

放入洋葱、尖椒块,放入蚝油,在根据肉的咸度酌情添加盐

步骤8 回锅肉片怎么煮

最后炒匀,看到洋葱微微发软的样子就好喽

步骤9 回锅肉片怎么炖

可以撒点孜然和熟芝麻,非常香

成品图
烹饪技巧

肉不要煮的太软烂,会切不成片
想吃肉了就来一盘,绝对让您吃的过瘾不会腻

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