回锅鱼

 394 收藏 3891 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.6%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
香辣味
较低热量
新手尝试
主料
辅料
调和油适量
食盐适量
蒜苗20g
胡椒粉10g
鸡精5g
料酒5g
淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 回锅鱼的做法大全

材料:花鲢鱼 盐 姜 料酒 淀粉 郫县豆瓣酱 干红辣椒 蒜苗 葱花 胡椒粉 花椒粒

步骤2 回锅鱼的做法图解

做法:把花鲢鱼洗净,就用鱼身,切成约1.5cm的块

步骤3 回锅鱼的家常做法

放入盆中,加入葱花,姜丝,料酒,胡椒粉和盐,淀粉抓匀,腌制20分钟.

步骤4 回锅鱼的简单做法

蒜苗洗净切成段

步骤5 回锅鱼怎么吃

锅中倒入足量的油,烧至六成热,一块块下入鱼块,

步骤6 回锅鱼怎么做

中小火炸5分钟左右至表面金黄,捞出,继续大火加热锅中的油至九成热,再下鱼块复炸20-30秒钟,捞出沥油

步骤7 回锅鱼怎么炒

另起锅,倒入油,五成热时下姜丝,花椒粒葱花炒出香味

步骤8 回锅鱼怎么煮

加豆瓣酱和干红辣椒(嗜辣的可以将红干椒掰碎),小火炒出香味,出红油,

步骤9 回锅鱼怎么炖

锅里加水,大火烧开

步骤10 回锅鱼怎么煸

加炸好的鱼块

步骤11 回锅鱼怎样煸

大火烧开,让鱼块入味,加鸡精调味出锅,撒上蒜苗

猜你喜欢

回锅鱼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >