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惠灵顿牛排

by 三毛他媳妇儿 224 收藏 17162 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.2%
蛋白质
33.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

看好先生 被这个牛排馋到了 自己动手做起来 还不错哦

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主料2人份
辅料
黄油适量
蒜蓉1勺
1勺
黄芥末酱适量
酥皮1张
黑胡椒粉适量
白葡萄酒1勺
展开全部辅料
步骤1 惠灵顿牛排的做法大全

材料准备好 蘑菇洗净切块 洋葱切碎

步骤2 惠灵顿牛排的做法图解

菲力牛排用盐和黑胡椒腌一会,大火热油煎香表面

步骤3 惠灵顿牛排的家常做法

牛排较好后小火放一小块黄油至溶解

步骤4 惠灵顿牛排的简单做法

黄油融化后放洋葱和蒜蓉炒香 ,然后放蘑菇粒

步骤5 惠灵顿牛排怎么吃

放盐 黑胡椒 一大勺白葡萄酒调味

步骤6 惠灵顿牛排怎么做

牛排 蘑菇煮好放凉 (蘑菇一定要煮到水干了)

步骤7 惠灵顿牛排怎么炒

牛排抹芥末酱

步骤8 惠灵顿牛排怎么煮

保鲜膜垫底 取半张酥皮 铺一层蘑菇 放牛排 再铺一层蘑菇 然后包起来 包紧!

步骤9 惠灵顿牛排怎么炖

包好的。剥掉保鲜膜 烤箱225度预热5分钟 中层烤25分钟

步骤10 惠灵顿牛排怎么煸

烤好的 切开即可食用

成品图
烹饪技巧

最后一部放烤箱里面烤,最好把牛排放锡纸上烤,锡纸要刺小洞洞。楼主用了烤盘,所以有一层酥皮软了,影响口感

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