茴香打卤面

by 莉姐儿 2 收藏 4463 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.1%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

茴香=回想,《夏洛特烦恼》让这道简单平凡的面火了,就如片儿里说的:山珍海味不及你一碗汤面,放纵千夜,未抵你一抹浅笑……幸福有辣么一个人,能让我想为他做茴香打卤面,让他在厌倦我的时候,会回想起我的好!爱维八滴,一起来做一碗“茴香打卤面”让他永远记得你的好

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主料1人份
辅料
卤鸡蛋1枚
海带丝30克
西红柿一颗
红色小米椒3颗
小葱适量
茴香10克
卤料包一袋
水淀粉适量
生姜适量
展开全部辅料
步骤1 茴香打卤面的做法大全

排骨切段,西红柿去皮、切薄片儿,蘑菇去皮、切薄片、茴香叶洗净、葱切段+切末,海带切丝备用

步骤2 茴香打卤面的做法图解

排骨、生姜、葱条、茴香、水,放高压锅压30分钟左右

步骤3

排骨捞出来放卤煮锅内、鸡蛋一枚放卤煮锅内,大火煮开,拿出鸡蛋敲碎、小火再闷30分钟

步骤4 茴香打卤面的家常做法

手擀面煮熟,过冷水,放入碗中,倒入茴香肉骨汤,备菜按照片摆盘,卤水一碗、加入淀粉、搅匀成卤汁,浇入面碗,装盘完成

成品图
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