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茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误

by 豆妈maomao　6 收藏　3782 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
17.9%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烙
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

茴香有其独特的香味，用嫩叶切碎做煎饼，再配上辣子水水，就是一个字“美”

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主料
面粉100克
水200克
精盐少许
茴香叶少许
辅料
辣子蒜水一碗
展开全部辅料
步骤1 茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误的做法大全

茴香叶切碎备用

步骤2 茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误的做法图解

100克面粉里，先放入150克清水搅成面糊子，直到没有颗粒

步骤3 茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误的家常做法

再加入50克清水，搅拌均匀，面粉与水1：2，这个比例控制好就没难度

步骤4 茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误的简单做法

放入切碎的茴香叶搅拌均匀，放置10分钟后再摊煎饼，这样煎饼会更光滑

步骤5 茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误怎么吃

平底锅刷油

步骤6 茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误怎么做

倒入一勺面糊，快速摊平

步骤7 茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误怎么炒

煎1分半翻面，煎1分钟再翻面，再煎20秒就可以出锅

步骤8 茴香煎饼，面粉与水1：2，简单好做零失误怎么煮

最后再配上辣子水水就可以开吃啦

成品图
烹饪技巧

茴香可以换成小葱

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