茴香馅饺子

by 雨润海棠 804 收藏 5696 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
76.4%
蛋白质
19.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初级入门

饺子的营养价值很高,外皮的面粉中含有维生素和矿物质,能快速补充人体能量。其馅料更是丰富多彩 ,可荤可素,各种蔬菜都可以做成饺子的馅料,任你发挥呢!

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主料3人份
辅料
蚝油10毫升
少量
10克
木薯粉20克
鸡粉少量
芝麻油10毫升
花椒粉少量
淀粉一小勺
展开全部辅料
步骤1 茴香馅饺子的做法大全

将面粉放入小盆中,然后加入适量水

步骤2 茴香馅饺子的做法图解

搅拌成絮状

步骤3 茴香馅饺子的家常做法

和成光滑的面团,然后静置一会醒面

步骤4 茴香馅饺子的简单做法

将牛肉剁成泥状,剁的时候要加入一点水,这样肉馅不干

步骤5 茴香馅饺子怎么吃

将剁好的肉馅放入小盆中,然后放入盐、鸡粉、蚝油、芝麻油、花椒粉、姜末等调味品

步骤6 茴香馅饺子怎么做

用筷子搅拌均匀后放入一小勺淀粉,然后搅拌均匀即可

步骤7 茴香馅饺子怎么炒

将茴香切碎

步骤8 茴香馅饺子怎么煮

将切碎的茴香放入肉馅中,搅拌均匀即可

步骤9 茴香馅饺子怎么炖

将醒好的面团分成小块,团成圆形后压扁

步骤10 茴香馅饺子怎么煸

擀成圆形饺子皮

步骤11 茴香馅饺子怎样煸

将牛肉馅放在饺子皮中间

步骤12 茴香馅饺子怎样做

依次包好每一个饺子

步骤13 茴香馅饺子怎样炒

将包好的饺子摆在蒸帘上,锅中放入适量水,水沸腾后将饺子放入锅中

步骤14 茴香馅饺子怎样煮

盖上锅盖,上气后蒸12分钟

步骤15 茴香馅饺子怎样炖

蒸好后静置两分钟,然后打开锅盖

成品图
烹饪技巧

牛肉先切成片状,然后放入水中泡一会,去除血水
饺子蒸好后不要马上开盖,要虚蒸两分钟

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