茴香馅水饺

by 蓁蓁真 6 收藏 4758 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

茴香,和胃、理气,促进生长发育。它有着特殊的香味,有人是特别喜欢,有人是特别厌烦,我们家的人比较喜欢那清香的味道,在这茴香嫩绿的时候要抓紧享用哦......

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主料未知
辅料
15克
蚝油10克
胡椒粉适量
鸡蛋1个
熟食用油20克
5克
15克
料酒10克
展开全部辅料
步骤1 茴香馅水饺的做法大全

茴香摘好洗净,控干水分。 这期间把面和好,放在一边松弛着

步骤2 茴香馅水饺的做法图解

切碎后拌入盐

步骤3 茴香馅水饺的家常做法

肉馅中加入蚝油料酒,胡椒粉花椒粉搅拌均匀,搅拌均匀后将挤出的茴香水打入肉馅

步骤4 茴香馅水饺的简单做法

搅拌均匀后加入葱姜,搅拌均匀

步骤5 茴香馅水饺怎么吃

打入一个鸡蛋搅拌均匀,这样饺子馅更鲜美

步骤6 茴香馅水饺怎么做

搅拌均匀的肉馅放入熟的食用油,搅拌均匀

步骤7 茴香馅水饺怎么炒

放入挤出水的茴香

步骤8 茴香馅水饺怎么煮

搅拌均匀,馅料准备完毕

步骤9 茴香馅水饺怎么炖

将和好的面团放在案板上,分成几个小块

步骤10 茴香馅水饺怎么煸

取其中一块搓长条,分小块

步骤11 茴香馅水饺怎样煸

搓园压扁擀皮

步骤12 茴香馅水饺怎样做

取一个饺子皮放在手心,中间放馅料

步骤13 茴香馅水饺怎样炒

对折捏住边缘

步骤14 茴香馅水饺怎样煮

逐个包好即可

步骤15 茴香馅水饺怎样炖

包好的饺子,下锅煮熟即可食用,喜欢留着吃的可以冷冻,吃时煮熟即可

步骤16 茴香馅水饺的制作

配上自己喜欢的蘸料更美味

成品图
烹饪技巧

茴香嫩的好吃但水比较多,稍微用盐杀出点水,饺子馅不出水,比较好包
肉馅基本都是一样的调制,茴香出的水可以直接打入肉馅里,这样营养不会流失

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