茴香小肉盒

by 奶茶墨墨 6187 收藏 50350 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.8%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

美味可爱的茴香小肉盒!

展开
主料2人份
辅料
1茶勺
十三香1茶勺
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 茴香小肉盒的做法大全

准备材料。(肉馅是加过葱姜末搅拌好的)

步骤2 茴香小肉盒的做法图解

茴香洗净切碎

步骤3 茴香小肉盒的家常做法

将茴香和肉馅放进小盆里,打进一个鸡蛋

步骤4 茴香小肉盒的简单做法

加少许盐、十三香拌匀,先放置备用

步骤5 茴香小肉盒怎么吃

将适量温水倒进面粉里

步骤6 茴香小肉盒怎么做

边倒水边将面粉搅拌成絮状

步骤7 茴香小肉盒怎么炒

揉成光滑的面团,静置醒10分钟

步骤8 茴香小肉盒怎么煮

醒好的面团分成10等份

步骤9 茴香小肉盒怎么炖

擀成薄薄的圆片。(跟饺子皮的厚度差不多)

步骤10 茴香小肉盒怎么煸

放进适量馅儿

步骤11 茴香小肉盒怎样煸

擀好另一个皮盖在上面,沿着周圈捏出花边封口。(花边方法:将面皮边缘拉扯出一点按在上表面,就成了一个折子,再拉出一个折子压在前一个上面,一个折子压一个,做完就成了美美的花边,也不知道我描述清楚没,做的时候找找感觉吧)

步骤12 茴香小肉盒怎样做

平底锅烧热放入适量油,放入菜盒子,盖上锅盖小火焖一会儿,表面成金黄色再将菜盒子翻面,继续加盖小火焖熟。(由于馅儿里有肉,比做韭菜盒子所需的时间长)

成品图
烹饪技巧

做馅儿的时候,肉的比例最好少于菜,肉多了不容易熟
包的时候,面皮别太厚,放的馅料不要太多,否则不容易熟透

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >