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茴香猪肉包的做法

茴香猪肉包

by 非儿爱美食

茴香开胃,去寒气。治寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐。而且有独特的香味,吃起来回味悠长。

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茴香猪肉包营养建议

茴香猪肉包的食材2人份

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茴香猪肉包的做法

1 茴香猪肉包菜谱图解

猪肉馅放盆里

2 茴香猪肉包菜谱图解

加酱油、料酒、蚝油、姜粉拌匀,分次加水,用筷子顺时针快速搅拌至看不到水,每加下一次

3 茴香猪肉包菜谱图解

加水加到肉馅用手轻拍有弹性,拌匀,放十三香、鸡精、味精、盐、香油

4 茴香猪肉包菜谱图解

搅匀,加色拉油继续搅匀

5 茴香猪肉包菜谱图解

茴香洗净

6 茴香猪肉包菜谱图解

切碎放肉馅一起

7 茴香猪肉包菜谱图解

拌匀,馅儿就和好了

8 茴香猪肉包菜谱图解

发好的面揉成长条,切大小相等的剂子

9 茴香猪肉包菜谱图解

撒干粉压扁

10 茴香猪肉包菜谱图解

擀成太阳皮,不要擀太薄

11 茴香猪肉包菜谱图解

包子皮放入调好的馅,多放馅,留一指宽的边就行

12 茴香猪肉包菜谱图解

包成包子,放在铺硅胶垫的蒸锅里

13 茴香猪肉包菜谱图解

发到两倍大,开火,水开后计时15分钟,关火1分钟后再开盖,把包子取出来

成品图

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