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胡萝卜棒骨粥

by 柔蓝水晶 245 收藏 1077 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.5%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

其实粥也可以做出很多花样,除了做成甜粥,还可以做成咸粥。猪骨中含有蛋白质、脂肪、维生素,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。这粥里有骨香,还有蔬菜,不仅味道香,营养也很均衡,相信您家的孩子也一定会喜欢喝。

展开
主料3人份
辅料
1克
生抽2克
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜棒骨粥的做法大全

大棒骨从中间折断,放入冷水中,煮至水开捞出。

步骤2 胡萝卜棒骨粥的做法图解

冲洗干净后,放入汤锅中,加满水

步骤3 胡萝卜棒骨粥的家常做法

水开后,放入两片姜,熬半小时。

步骤4 胡萝卜棒骨粥的简单做法

大米浸泡半小时后,放入锅中,大火烧开,转小火煲半小时。

步骤5 胡萝卜棒骨粥怎么吃

感觉粥已经略稠,放入胡萝卜丁和包菜碎,断生后即可关火。

步骤6 胡萝卜棒骨粥怎么做

淋入生抽提味

成品图
烹饪技巧

可以让卖肉的帮忙把棒骨劈开,不然太大,没法放入锅中,而且可以让骨髓融入粥里
放入米后,锅边留个缝,以免粥溢出来

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